Babka marmurkowa - przepis

Przygotowania do Świąt idą pełną parą. 

Przed chwilą upiekłam babę =)

A w piekarniku siedzi piernik. Pogoda zimowa to i ciacho też =P

A teraz przepis na tradycyjną babkę marmurkową, może się skusicie.

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej,

1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,

 szczypta soli,

225g margaryny,

1 szklanka cukru,

4 jaja,

cukier wanilinowy,

1/2 szklanki mleka,

2 łyżki kakao.

Margarynę ubić mikserem na puszystą, jasną masę. Dodać cukier i dalej ubijać. Dodawać po jednym jajku nadal ubijając. Na koniec dodawać wymieszaną mąkę z cukrem, solą cukrem wanilinowym i proszkiem do pieczenia na przemian z mlekiem. Gdy tylko składniki się wymieszają podzielić ciasto na dwie części i do jednej dodać kakao.

Formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wlewać naprzemiennie jasną i ciemną masę i widelcem porobić zygzaki. 

Piec ok. 70-80 min. do "suchego patyczka".

Polewę zrobiłam z czekolady (50g gorzkiej i 50g mlecznej) i odrobiny margaryny.

Przepis tradycyjnie zaczerpnięty z bloga: Moje Wypieki

Pozdrawiam i smacznego!

Aga